La Cuisine du Portugal avec amour - Livre de recettes portugaises

Plus qu'un simple recueil de formules culinaires, La cuisine du Portugal avec amour est une magnifique histoire de transmission et de mémoire. Cet ouvrage d'exception, signé Canelas, célèbre un héritage familial précieux, né à la croisée des chemins entre le Portugal et la France. À travers des gestes simples et des plats généreux, chaque page exhale des parfums d'amour et de nostalgie, vous invitant à pousser la porte d'une maison chaleureuse où chaque repas partagé se transforme en une véritable célébration quotidienne.

Une cuisine sincère entre terre et mer

Au fil des 90 recettes traditionnelles partagées avec passion, redécouvrez les plus grands classiques de la gastronomie lusitanienne ainsi que les secrets des plats du quotidien, ceux qui réchauffent instantanément le corps et les cœurs. C'est une cuisine vraie, profondément sincère, enracinée dans la richesse de son terroir et sublimée par les trésors de l'océan. Pour réussir vos cuissons à coup sûr et respecter l'équilibre délicat des saveurs locales, veillez à sélectionner des ingrédients frais et de saison, fidèles à l'esprit de cette table authentique.

Un superbe livre-objet pour votre bibliothèque

Édité par la prestigieuse maison Hachette Pratique, cet ouvrage de 256 pages s'impose comme un magnifique livre d'art culinaire grâce à son grand format et son poids remarquable qui témoignent de sa qualité d'impression. C'est le cadeau parfait à s'offrir ou à offrir pour inspirer vos futurs moments de convivialité en famille. Afin de préserver la beauté de sa couverture texturée lors de vos ateliers en cuisine, nous vous recommandons de le maintenir éloigné des projections directes d'eau ou d'huile.

Spécifications techniques