{"product_id":"coffret-assador-chourico-terre-cuite-et-chouricos","title":"Coffret Chouriço à flamber : Assador en terre cuite \u0026 2 chouriços","description":"\u003cp\u003eRituel indissociable des tablées généreuses du \u003cem\u003eMinho\u003c\/em\u003e, le \u003cem\u003echouriço assado\u003c\/em\u003e transforme l'apéritif en un spectacle chaleureux et convivial. Présenté dans un coffret soigné sur son lit de calage végétal, cet ensemble réunit l'authentique plat en terre cuite vernissée et deux créations d'exception signées par la célèbre maison \u003cem\u003eMinho Fumeiro\u003c\/em\u003e. Une immersion gustative et festive au cœur des traditions culinaires portugaises, prête à être partagée à table.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eL'art du flambage traditionnel et la fumaison artisanale\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'assise en terre cuite réfractaire accueille en son creux de l'alcool fort (eau-de-vie blanche ou alcool à 90° alimentaire) pour griller et dorer vos saucissons à la flamme directe en quelques minutes. Ce \u003cstrong\u003ecoffret assador à chouriço\u003c\/strong\u003e comprend une \u003cem\u003echouriça de carne\u003c\/em\u003e relevée au \u003cem\u003evinho verde\u003c\/em\u003e et à l'ail, ainsi qu'une \u003cem\u003echouriça de cebola\u003c\/em\u003e traditionnelle à la douceur d'oignon confit. Avant la cuisson, pratiquez de légères entailles transversales sur la peau du saucisson. Pour une utilisation en toute sécurité, veillez à \u003cspan style=\"color: #c6452c; font-weight: 600;\"\u003eposer l'assador sur un dessous-de-plat résistant à la chaleur, ne jamais rajouter d'alcool sur une flamme vive et laisser refroidir la céramique avant manipulation\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUn savoir-faire charcutier certifié et un cadeau d'exception\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eReconnue pour son respect scrupuleux des recettes régionales, la charcuterie \u003cem\u003eMinho Fumeiro\u003c\/em\u003e garantit un \u003cspan style=\"color: #2e7d32; font-weight: 600;\"\u003efumé au bois naturel et des viandes rigoureusement sélectionnées\u003c\/span\u003e. Ce \u003cstrong\u003ecoffret apéritif portugais traditionnel\u003c\/strong\u003e s'impose comme une idée cadeau incontournable pour les amateurs de gastronomie conviviale, réunissant l'art de la terre et la noblesse du terroir portugais.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpécifications techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eContenu du coffret\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1 assador traditionnel en terre cuite rouge vernissée, 1 Chouriça de Carne (180 g), 1 Chouriça de Cebola (180 g)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCharcuterie\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eMinho Fumeiro (Ponte de Lima, Minho) – Poids net total : 360 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eIngrédients Chouriça de Carne\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eViande et gras de porc (90,5%), vin vert (contient sulfites), ail, sel, épices, émulsifiants (E451, E450), sucres, antioxydants (E301, E331), conservateur (E250)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eIngrédients Chouriça de Cebola\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eOignon (54,3%), lard de porc, poitrine de porc, sang de porc, persil, épices, sel\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMatière du plat\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eTerre cuite réfractaire émaillée rouge (usage alimentaire)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eConservation\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eCharcuterie : à conserver dans un endroit frais et sec (DLC : 120 jours)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEntretien de l'assador\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eLavage manuel à l'eau tiède savonneuse après refroidissement complet\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Le Meilleur du Portugal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55701810938197,"sku":null,"price":32.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0489\/4061\/3794\/files\/coffretassadorchourico-2.webp?v=1794147482","url":"https:\/\/lemeilleurduportugal.com\/products\/coffret-assador-chourico-terre-cuite-et-chouricos","provider":"Le Meilleur du Portugal","version":"1.0","type":"link"}